|
Fingerfood & Aufgespießtes
schmackhaft und raffiniert dekoriert
|
 |
 |
 |
|
Hähnchenfilet-Spieße
zartes Filet, perfekt portioniert und klassisch zubereitet
|
|
|
2,20 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Putenspieße mit Ananas
die fruchtig-leichte Geflügelvariante für eine exotische Note
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Schnitzelspießchen
goldbraun panierte Mini-Schnitzel, der Favorit für jeden Gast
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Schnitzelecken
knusprige Häppchen, ideal für den unkomplizierten Genuss
|
|
|
2,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Party-Frikadellen
herzhafte Fleischbällchen, traditionell gewürzt und mundgerecht
|
|
|
2,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Caprese-Spieße
frische Kombination aus Tomate, Mozzarella und Basilikum
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Käsespieße mit Trauben
die zeitlose Verbindung aus würzigem Käse und süßen Früchten
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Pikante Schweinefilet-Spieße
edelstes Fleisch, kräftig gewürzt und zart im Biss
|
|
|
3,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Kleine Blätterteighäppchen
filigranes Gebäck mit feinen, wechselnden Füllungen
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Melonenspieße mit Parmaschinken
eine edle Kombination aus sommerlicher Süße und feiner Salznote
|
|
|
2,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Geräucherte Lachsspieße
hochwertiger Räucherlachs, elegant als Fingerfood präsentiert
|
|
|
3,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Nudelspieße
kreativ aufgespießte Pasta-Variationen für den modernen Snack
|
|
|
2,30 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Wrap-Röllchen
frisch gerollte Tortillas mit verschiedenen, bunten Füllungen
|
|
|
1,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Mini-Burger
der beliebte Catering-Klassiker im handlichen Kleinformat
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Mini-Laugenbrötchen belegt
deftiges Gebäck, reichhaltig und frisch garniert
|
|
|
3,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Roastbeef gespießt
rosa gebratenes Rindfleisch, besonders zart und stilvoll angerichtet
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Heringshappen auf Löffel
maritimer Genuss, auf kleinen Porzellanlöffeln serviert
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Mini-Quiche Lorraine Törtchen
herzhafter französischer Klassiker im Miniaturformat
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Mini-Flammkuchen
hauchdünner Teig mit traditionellem Speck-Zwiebel-Belag
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Antipastispieße
|
|
|
3,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Pumpernickelecken
|
|
|
2,20 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| |
|
| nach oben |
 |
|
Köstlichkeiten im Mini-Gläschen
|
 |
 |
 |
|
Linsensalat mit Mini-Saitenwurst
herzhafter Klassiker, modern im Glas geschichtet
|
|
|
3,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Kartoffelsalat mit Mini-Frikadelle
hausgemachte Tradition im handlichen Format
|
|
|
3,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Kartoffelsalat mit Minischnitzel
die beliebteste Kombination, stilvoll serviert
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Nudelsalat
mediterran oder klassisch abgeschmeckter Pasta-Genuss
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Griechischer Salat
mit Feta, Oliven und Oregano für das Urlaubsfeeling
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Krabbencocktail
edle Meeresfrüchte in feiner Sauce, elegant angerichtet
|
|
|
4,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Wurstsalat (klassisch)
in feiner Essig-Öl-Marinade
|
|
|
3,20 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Farmersalat mit Lachsröllchen
|
|
|
3,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Gemüsesticks mit Dip
|
|
|
1,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Kartoffelsalat mit Schnitzel
|
|
|
1,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Linsensalat mit Saitenwurst und Farmersalat mit Lachsröllchen
|
|
|
3,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| |
|
| nach oben |
 |
|
Brötchen, Canapé und Co.
|
 |
 |
 |
|
Bagels mit Tomate Mozarella
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Halbe belegte Tafelbrötchen
klassisch belegt und mit Liebe zum Detail garniert
|
|
|
3,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Halbe belegte Brötchen (gemischt)
eine bunte Auswahl auf verschiedenen Brötchensorten
|
|
|
3,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Ganze belegte Brötchen
herzhaft belegt mit Wurst oder Käse für den größeren Hunger
|
|
|
3,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Halbe belegte Brötchen mit Lachs
edler Räucherlachs auf frischen Brötchenhälften
|
|
|
6,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Butterbrezeln
der schwäbische Klassiker, frisch gestrichen mit guter Butter
|
|
|
2,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Normale Brezeln
ofenfrisch und knusprig, der ideale Snack für zwischendurch
|
|
|
1,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Belegte Canapé-Brötchen (Wurst & Käse)
mundgerechte, fein belegte Häppchen
|
|
|
3,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Belegte Canapé-Brötchen mit Lachs
exquisite kleine Bisschen mit feinem Lachs
|
|
|
5,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Baguette mit Schinken & Rucola
mediterran belegt mit Schinken (Parma/Serrano) und Parmesan
|
|
|
3,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Baguette mit Lachs
frisch aufgeschnittenes Baguette mit edler Fischgarnitur
|
|
|
5,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Belegte Party-Brötchen (gemischt)
die bunte Vielfalt im praktischen Miniformat
|
|
|
3,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Belegte Party-Brötchen mit Lachs
die feine Fisch-Variante für festliche Anlässe
|
|
|
4,50 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Riesenbrezel
mit verschiedenen Belagsmöglichkeiten
|
|
|
17,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Baguette mit Parma Serano
|
|
|
1,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Baguette mit Rauchfleich
|
|
|
3,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
belegte Partybrötchen
|
|
|
3,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Canapés
|
|
|
3,20 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Ciabattini
|
|
|
1,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Käse Canapés
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
mini Flammkuchen
|
|
|
2,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
mini Wrapröllchen
|
|
|
1,80 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
| nach oben |
 |
|
Fertige Arrangements & Fingerfood-Buffets
|
 |
 |
 |
|
Arrangement 1: Der herzhafte Klassiker
Antipasti, Caprese-Spieße, Party-Frikadellen, Melone-Schinken-Spieße, Schnitzelecken, Filetspieße, dazu Gläschen mit Linsensalat, Nudelsalat und griechischem Salat
|
|
|
18,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Arrangement 2: Die feine Auswahl
Baguettescheiben (Schinken/Rucola/Parmesan & Lachs), griechischer Salat & Linsensalat im Glas, Käsespieße mit Trauben, Antipasti-Spieße Dessert: Obstsalat & Panna Cotta im Glas
|
|
|
18,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Arrangement 3: Das exklusive Buffet
Blätterteiggebäck, Roastbeef-Spieße, Caprese-Spieße, Hähnchenspieße, Gemüsesticks mit Dip, Fischplatte, Obstplatte, dazu frisches Ciabatta
|
|
|
22,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Fingerfoodbuffet
|
|
|
20,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
Fingefoodauswahl
|
|
|
20,00 €/ Stk. inkl. 7% MwSt
|
|
| |
|
| nach oben |
 |
|
Hausgemachte Suppen & Eintöpfe
|
 |
 |
 |
|
Gulaschsuppe
herzhaft und kräftig mit zartem Rindfleisch
|
|
|
9,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Kartoffelcremesuppe
sämig und fein abgeschmeckt, ein wärmender Genuss
|
|
|
7,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Tomatencremesuppe
aus sonnengereiften Tomaten mit einem Hauch Sahne
|
|
|
7,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Kürbiscremesuppe (saisonal)
samtige Textur mit feiner Würze
|
|
|
7,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Spargelscremesuppe (saisonal)
der edle Klassiker aus frischem Spargel
|
|
|
8,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Gaisburger Marsch
traditioneller schwäbischer Eintopf mit Spätzle und Fleisch
|
|
|
9,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Flädlesuppe
klare Fleischbrühe mit herzhaften Pfannkuchenstreifen
|
|
|
5,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Maultaschensuppe
der schwäbische Klassiker, herzhaft und deftig
|
|
|
5,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Hochzeitssuppe
feine Fleischbrühe mit Eierstich, Markklößchen und Gemüse
|
|
|
5,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Brokkolicremesuppe
der grüne Klassiker – samtig, mild und vollmundig
|
|
|
7,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| nach oben |
 |
|
Vorspeisen & Platten
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Kleine warme Gerichte / Mittagstisch
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Salate
|
 |
 |
 |
|
Kartoffelsalat
hausgemacht nach traditioneller Art
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Schweizer Wurstsalat
mit Wurststreifen und Emmentaler Käse
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Schwäbischer Wurstsalat
herzhaft mit Schwarzwurst-Anteil
|
|
|
6,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Maultaschen-Salat
raffiniert mariniert mit frischen Kräutern
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Nudelsalat
bunte Pasta mit knackigem Gemüse
|
|
|
5,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Krautsalat
frisch gehobelt und leicht bekömmlich
|
|
|
5,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Gemischter grüner Salat
marktfrische Blattsalate der Saison
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Caprese Platte
reife Tomaten, zarter Mozzarella und frisches Basilikum
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Karottensalat
frisch geraspelt mit feiner Zitrusnote
|
|
|
5,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Gartenkräutern
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Gurkensalat
in leichtem Dill-Rahm-Dressing
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Feinkostsalate
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Zweierlei Dressing
|
|
|
1,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Griechischer Salat
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Linsensalat
|
|
|
6,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| |
|
| nach oben |
 |
|
Schweinefleisch
|
 |
 |
 |
|
Gegrillter Schweinehals
|
|
|
7,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Gegrillter Schweinebauch
|
|
|
6,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Fleischkäse - auch Variationen
|
|
|
5,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Frikadellen
|
|
|
5,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Krustenbraten
|
|
|
9,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Gegrillte Schweinehaxen
|
|
|
8,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Panierte Schnitzel
|
|
|
7,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Schweinebraten
|
|
|
9,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Spanferkelrollbraten
|
|
|
12,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Schweinefilet
|
|
|
10,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Schweinefilet im Blätterteig
|
|
|
10,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Gefüllter Schweinebraten
|
|
|
11,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| nach oben |
 |
|
Rindfleisch
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Kalbfleisch
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Geflügel
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Lamm & Wild
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Beilagen
|
 |
 |
 |
|
Spätzle
|
|
|
5,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Kartoffelgratin
|
|
|
5,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Reis
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Semmelknödel
|
|
|
5,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Sauerkraut
|
|
|
5,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Rotkraut
|
|
|
4,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Gemüsevariationen
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Bohnen (auch im Speckmantel)
|
|
|
6,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Nudeln
|
|
|
5,50 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Grillgemüse
|
|
|
6,80 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| nach oben |
 |
|
Saucen
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Süße Versuchungen und Desserts
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|
Partys ab 10 Portionen
Unsere Rundum-Sorglos-Partys: Feiern ohne Stress! Genießen Sie Ihre eigene Party als Gast! Mit unseren fix und fertig zusammengestellten Party-Paketen sparen Sie sich das lange Planen und Vorbereiten.
|
 |
 |
 |
|
Gyros Party
Pfannengyros mit Tzaziki, Krautsalat und Fladenbrot
|
|
|
15,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Partyhit
10 Partyschnitzel vom Schwein, 10 Frikadellen, 10 Hähnchenkeulen dazu Kartoffelsalat und Soße
|
|
|
14,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Filet Party
Schweinefilet in Rahmsoße mit Spätzle und gemischten grünen Salat und Dressing
|
|
|
18,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Krusten Party
Krustenbraten mit Spätzle , Kartoffelsalat und Soße
|
|
|
15,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Fleischkäs Party
Feiner und grober Fleischkäse dazu Kartoffelsalat, Brötchen und Senf
|
|
|
12,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Currywurst Party
Deftige Currywurst in pikanter Currysoße dazu Brötchen, Pappschalen und Holzstupfer
|
|
|
5,90 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Spießbraten Party
Gefüllter Schweinehals mit Speck und Röstzwiebeln dazu Krautsalat, Soße und Bauernbrot
|
|
|
15,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
|
Gulaschsuppen Party
Gulaschsuppe mit Brot
|
|
|
9,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
Spanferkel Party ab 15 Port.
Der Renner. Wir bringen das mit Semmelknödel gefüllte Spanferkel zu Euch und zerlegen es vor Ihren Gästen. Dazu gibt es Kartoffelsalat, Soße und Bauernbrot. Wahlweise auch Kraut/Krautsalat
|
|
|
18,00 €/ Port. inkl. 7% MwSt
|
|
| |
|
| nach oben |
 |
|
Dienstleistungen
|
 |
 |
 |
|
| nach oben |
 |
|