Schnelle Partys*
Nur gültig während den Öffnungszeiten oder Lieferzeiten bei Bestellungen über die Digitale Theke. Gerne bereiten wir für Sie die Schnellen Partys* auch außerhalb der regulären Zeiten mit 20% Aufschlag zu.
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Schlachtplatte
In der Schlachtplatte enthalten sind ausschließlich hausgemachte Zutaten. Bauernstreichwurst, Rotwurst, Hartwurst, Rohschinken, Kaiserfleisch, Leberkäs, Schweinebraten mager, Zwiebelmettwurst, Landjäger, Polnische, Wiener und feines Sauerkraut
Ab 10 Personen
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8,90 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Leberkäsgaudi
Ofenfrischer traditioneller Leberkäse mit Kartoffelsalat und frisch gebackenem Partyrad.
Ab 10 Personen
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7,90 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Partyplatte
paniertes Party-Schweineschnitzel paniertes Party-Putenschnitzel Hackfleischbällchen Chicken Wings
mit Salsa und Frischkäse-Dip
Ab 10 Personen
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8,90 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Bayrische Party
Zünftiges Buffet mit unserer beliebten Weißwurst nach traditionellem Rezept mit Kartoffelsalat, frischen Brezen, süßem Senf, einer Platte mit hausgemachtem Rohschinken, Obazda und Weißkrautsalat
Ab 10 Personen
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10,90 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Fingerfood Party
bunt gemischte Party-Spieße
Hackfleischbällchen mit Kirschtomate Putenfleischfackel Caprese-Spieß Käse-Trauben-Spieß Melonenspieß mit Rohschinken hausgemachte Wiener, Polnische und Landjäger
zusammen mit einem fruchtigen Salsa-Dip & Frischkäse
Ab 10 Personen
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14,40 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Brezenparty
Unsere beliebte frisch zubereitete Riesenbrezel belegt mit hausgemachtem Aufschnitt, feinem Käse mit Salat, Frischkäse, Paprika, Gurke und Ei
Ab 5 Personen
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3,90 €/ pro Person inkl. 7% MwSt
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Kaltes Buffet
Liebevoll gestaltet und für jeden Geschmack
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Halbe Semmel belegt
Halbe Semmel gut belegt mit hausgemachter Wurst, Schinken und Salami und feinem Schnittkäse, auf Platten garniert.
Ab 10 Stück
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2,50 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Käseplatte
Eine Auswahl an milden und würzigen Käsesorten, ausgarniert mit saisonalem Obst
Ab 5 Personen
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7,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Aufschnittplatte
Feinste Auswahl an hausgemachter Brühwurst dekorativ auf einer Platte angerichtet
Ab 5 Personen
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6,70 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Canapés mit Räucherlachs
Leichtes französisches Baguette belegt mit feinstem Räucherlachs, auf Platten garniert.
Ab 10 Stück
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3,20 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Canapés Traditionell
Leichtes französisches Baguette belegt mit hausgemachter Wurst, Schinken und Salami und feinem Schnittkäse, auf Platten garniert.
Ab 10 Stück
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2,50 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Schinken-Salami-Platte
Hauseigene Schinken und Salamispezialitäten dekorativ auf einer Platte angerichtet
Ab 5 Personen
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7,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Salate
Frisch zubereitet als Vorspeise oder Beilage
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Gurkensalat
ein leichter Salat aus frischen Gurkenscheiben, Sauerrahm, frischen Kräutern und Gewürzen
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3,00 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Wurstsalat
Hausgemachter Wurstsalat aus feiner Lyoner, Zwiebel, Gewürzgurke und fein würziger Marinade
(gerne auch als Schweizer Wurstsalat auf Anfrage)
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3,40 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Krautsalat
Klassischer Krautsalat aus Weißkohl, Zwiebeln und Paprika, mit Essig-Öl Dressing angemacht
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3,00 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Thüringer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Fleischwurst und Gewürzgurken in Salatcreme
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3,20 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Nudelsalat
Hausgemachter Nudelsalat mit Erbsen, Karotten, Lyoner, Salatcreme und Gewürzen
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3,20 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Bayrischer Kartoffelsalat
Deftiger Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Essig-Öl-Marinade
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2,70 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Vorspeisen / Fingerfood
Köstliche kleine Menü-Starter oder -Begleiter
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Putenfackel auf Krautsalat
Marinierte Putenfackel auf Krautsalat im Portionsgläschen
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2,70 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Tomaten-Mozzarella-Platte
Fruchtige Tomaten mit Mozzarella, frischen Basilikum und feinstem Olivenöl
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3,80 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Partybällchen auf Krautsalat
würziges Hackfleisch-Bällchen auf Krautsalat im Portionsgläschen
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2,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Antipasti Platte
Zusammengestellte Kompositionen von mediterranen Köstlichkeiten wie gefüllte Peperoni, getrocknete Tomaten, eingelegte Oliven und Grillgemüse
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4,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Schinken-Melonen-Schiffchen
Fruchtig, süße Honigmelonen-Schiffchen mit feinem Rohschinken
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2,20 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Käsespieß mit Weintrauben
Ausgesuchter Allgäuer Almkäse, gewürfelt und mit fruchtigen Trauben liebevoll aufgespießt.
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1,90 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Backwaren
Ofenfrisch und regional
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Suppen
Köstliches aus dem Suppentopf
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Spezialitäten vom Schwein
Frisches Schweinefleisch vom regionalen Bauernhof
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Pulled Pork
lange geräuchertes und bei niedrigen Temperaturen um 100°C gegartes Schweinefleisch in leicht würziger BBQ-Soße
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8,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Spießbraten
ofenfrischer Spießbraten vom Schweinehals gefüllt mit Brät, Lauch und Wammerl ist eine absolute Delikatesse
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7,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Spanferkel Braten
knusprig gegrilltes und zerlegtes Spanferkel
Ab 10 Personen
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8,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Schweinshaxe
1/2 knusprig gebackene Schweinshaxe
Ab 6 Stück
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4,20 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Champignon-Rahm-Geschnetzeltes
Zartes, mageres Fleisch in einer Rahmsoße mit frischen Champignons und Kräutern
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7,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Schweinebraten klassisch
Saftiger geschmorter magerer Schweinebraten in feiner Bratensoße
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6,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Paniertes Schnitzel
frisch gebratenes zartes Schnitzel
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6,90 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Krustenbraten
Zarter Schweinerücken mit knuspriger Kruste
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7,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Schweinefilet-Medaillons-Topf
Zarte Medaillons vom Filet in feiner Rahmsoße mit Waldpilznote
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9,90 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Spezialitäten vom Rind
Von kontrollierten bayrischen Erzeugerbetrieben
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Geflügel
In köstlichen Variationen
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Beilagen
Frisch und lecker zubereitet
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Mediteranes Grillgemüse
Mediterranes Gemüse mit knackiger Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebel, verfeinert mit Oregano und Olivenöl
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4,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Bayrisch Kraut
Feines Weißkraut mit ausgebratenem Bauch, schonend gedämpft mit feiner Kümmelnote passend zu jedem Braten
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3,20 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Röstitaler
Frisch aus der ganzen Kartoffel geraspelt, fein gewürzt und knusprig gebacken
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3,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Reis in verschiedenen Variationen
Langkornreis Natur- und Wildreismischung Gemüsereis
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2,80 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Apfelrotkohl
Köstlich saftig milder Rotkohl mit feiner Apfelnote passend zu jedem Braten
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3,00 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Semmeltaler
hausgemachte klassische Semmelknödel in Scheiben mit frischer Petersilie
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2,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Rosmarinkartoffeln
Pikant würzig gebackene Kartoffelspalten mit Rosmarin verfeinert
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3,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Eierspätzle "Knöpfle"
Frische schwäbische Spätzle in Butter geschwenkt
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3,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Buttergemüse
Erbsen, Blumenkohl und Karotten in feiner Butter geschwenkt
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3,50 €/ pro Portion inkl. 19% MwSt
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Kartoffelknödel
Dieser Klassiker erhält durch eine ausgewogene Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln seinen köstlich-feinen Geschmack.
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1,50 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Soßen
Köstlich würzige Soßen für jedes Gericht
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Ketchup
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5,30 €/ pro kg inkl. 19% MwSt
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Senf
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4,20 €/ pro kg inkl. 19% MwSt
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Mayonnaise
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3,10 €/ pro kg inkl. 19% MwSt
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Dunkle Bratensoße
köstlich würzig hausgemacht, passend zu jedem Braten
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9,00 €/ pro Liter inkl. 19% MwSt
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Rahmsoße
herrlich cremig, mit Sahne verfeinert perfekt für Schnitzel oder Geflügel
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11,00 €/ pro Liter inkl. 19% MwSt
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Jägersoße
mit Champignons verfeinert passend für jedes Gericht
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12,00 €/ pro Liter inkl. 19% MwSt
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Salsa-Dip
Fruchtige Tomaten und aromatische Jalapeño-Chilis mit Paprikastücken und Zwiebeln
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1,50 €/ pro 100g inkl. 19% MwSt
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Frischkäse-Dip
Leichter Dip mit Kräutern verfeinert
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1,50 €/ pro 100g inkl. 19% MwSt
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Dessert
Süße Versuchungen im Glas
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Dienstleistungen
Preise für Veranstaltungen ab 100 Personen auf Anfrage! Kinder bis 6 Jahre werden nicht berechnet
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Geschirr Arrangement 1
Menüteller Messer und Gabel in einer Serviettentasche
inkl. Endreinigung
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3,50 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Geschirr Arrangement 2
Suppentasse Unterteller Suppenlöffel in einer Serviettentasche
inkl. Endreinigung
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3,50 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Chafing Dish
Tischwarmhaltegeräte mit Wasserbad für Ihr Buffet
inkl. Brennpaste und Endreinigung
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10,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Suppenwarmhaltetopf
elektrisches Tischwarmhaltegerät für Ihre Suppen
(auch als Glühweinbehälter erhältlich)
gereinigt zurück
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8,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Schneidebrett, Fleischmesser und Fleischgabel
inkl. Endreinigung
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15,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Servierbesteck
Sie haben die Wahl: -Servierlöffel -Serviergabel -Fleischgabel -Saucenlöffel -Schöpfkelle -Servierzange -Wender -Schaumlöffel
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2,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Soßenspender
für Senf und Ketchup
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5,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Thermo-Transportbehälter
inkl. Endreinigung
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15,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Wurstbräter / Grill
inkl. Endreinigung
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25,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Anlieferung inkl. barrierefreien Aufbau
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25,00 €/ pro Stück inkl. 19% MwSt
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Zuschlag außerhalb der Öffnungszeiten
Gerne bereiten wir für Sie unsere Schmankerl auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten mit 20% Aufschlag zu.
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auf Anfrage/ pro Lieferung
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Buffetbetreuung
Betreuung durch unser Fachpersonal wärend Ihrer Veranstaltung
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35,00 €/ pro Stunde inkl. 19% MwSt
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