10 Personen-Partys
Menüvorschläge die für 10 Personen ausreichend sind
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Unser Klassiker
10 x Party-Schnitzel 10 x Party Putenschnitze 10 x Party Frikadellen 10 x Party Hähnchenschlegel
dazu eine Schüssel Kartoffelsalat
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89,00 €/ 10 inkl. 19% MwSt
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Vesperparty
Vesperplatte mit Wurst und Schinken garniert dazu eine Schüssel Wurstsalat und frisches Bauernbrot
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85,00 €/ 10 inkl. 19% MwSt
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Fleischkäse-Party
Ofenfrischer Fleischkäse fein,grob,Pizzaoder Zwiebel 2 Sorten zur Wahl Kartoffelsalat Bratensoße Brötchen
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75,00 €/ 10 pers inkl. 19% MwSt
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Würzig und gut
Elsäßer Würzfleisch vom Schweinerücken portioniert mit Käse oder mit Räucherspeck und Röstzwiebel geschichtet im Ofen überbacken dazu Spätzle Soße und grüner Salat
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99,00 €/ 10 pers. inkl. 19% MwSt
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Schnitzelparty
10 x Schweineschnitzel 10 x Puten-Knusper-schnitzel 10 x Cordon-bleu Spätzle,Bratensoße und Karottensalat
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120,00 €/ 10 per. inkl. 19% MwSt
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Lecker und fein
Schweinefiletöpfchen mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Kartoffelgratin oder Spätzle 1 Schüssel grüner Salat
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120,00 €/ 10 pers. inkl. 19% MwSt
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Wild-Töpfchen
Geschmorter Hirschgulasch in kräftiger Rotweinsoße geschmälzte Spätzle oder Knödel dazu Apfelrotkraut
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149,00 €/ 10 per. inkl. 19% MwSt
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Immer wieder lecker
Zwiebelschnitzel Elsäßer Art überbacken mit Räucherspeck und Zwiebel dazu feine Bandnudeln und gemischter Blattsalat
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110,00 €/ 10 inkl. 19% MwSt
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Schnitzelvariationen gehen immer
Schweineschnitzel ,Putenknusperschnitzel und Zigeunerschnitzel dazu Kartoffelsalat Karottensalat und Gurkensalat 10 Rosenbrötchen
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110,00 €/ 10 inkl. 19% MwSt
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Wurstsalat-Party
Zwei Sorten Wurstsalat nach Wahl frisches Brot Dazu ein klein Platte mit Käsewürfel mit Dip und Trauben
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85,00 €/ 10 inkl. 19% MwSt
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Flying Food
... der Partyspaß aus dem Glas Mini-Hachfleischbällchen auf kartoffelsalat
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Mini-Fleischkäsebällchen
wurzige Mini-Fleischkäsebällchen auf Kartoffel-Gurkensalat im Weckglas angerichtet
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3,00 €/ 1 Stck. inkl. 19% MwSt
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Melonen-Gurkensalat
Gurkensalat mit feinem Dillsahnedressing -Melonenbällchen und einem Schinkenspießchen im Weckglas angerichtet
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Tomate-Mozzarella-Gläschen
Sonnenreife Kirschtomaten mit Mozzarella und frischem hausgem. Pesto verfeinert dazu gibt's Grissinis
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2,20 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Tortellinispieße
mit Basilikum-Pesto Mini-Mozzarella und Kirschtomate
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Salat im Glas
Nudelsalat , Fleischsalat , Käsesalat , Hawaii-Salat usw.
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2,00 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Schnitzelspieße mit Parmesankräuterkruste
zartes Schweinefleisch am Spießchen mit einer herzhaften Parmesankräuter- Panade
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2,50 €/ 1Stck inkl. 19% MwSt
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Käsespieße
Käsevariationen am Spieß mit frischen Früchten
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1,60 €/ 1Stck inkl. 19% MwSt
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Hackbällchen auf dem Spieß mit Kirschtomate
im Ofen gebratene Hackbällchen am Spieß mit Kirschtomate und Zuckerschote
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Fingerfood
... nicht nur für Stehempfang
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1/2 Brötchen belegt
mit Schinken Braten Frischwurst und Käse
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2,50 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Canapees
kleine Weißbrot oder Vollkornbrote mit feinen Schinken ,Braten Salami gut belegt und Garniert
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2,20 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Mini- Schinkenhörnchen
Zarter Schinken und geriebener Käse in Blätterteig fertig gebacken
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2,20 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Mini Pizzahörnchen
herzhafte Salami Schinken Käse und mediterane Kräuter
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2,20 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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gefüllte Mini Quichs
mit verschiedenen Füllungen herzhaft 2 cm Durchmesser
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Wräps groß
gefüllte Teigrollen mit frischem Salat und frisch geraspelten Gemüse Veggie
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4,50 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Wrap in Scheiben als Häppchen
Teigrollen mit frischem Salat geraspeltem Gemüse Schinken und Käse in Scheiben geschnitten
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 7% MwSt
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Laugenstangen mit
hausgemachtem Frischkäsevariationen
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2,20 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Canapé
mit Räucherlachs oder Forelle Preis auf Anfrage
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auf Anfrage/ 1Stck.
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Belegte Partybrötchen
mit Schinken, Braten, Käse
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2,00 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Kräuter Crepe mit Frischkäse und Räucherlachs
hausgem Crepe. mit frischen Kräutern Frischkäse und Räucherlachs aufgewickelt auf einem Holzspieß angerichtet
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2,50 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Schnitzel Lolly
Zartes Hähnchenfleisch auf einem Holzspieß paniert mit Kräuter-Parmesan Mantel
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1,90 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Fruchtiger Melonenspieß
Schurr´s Schwarzwälder Schinken am Spieß mit frischer Melone
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1,80 €/ 1Stck. inkl. 19% MwSt
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Räucherlachs auf Gurkensockel
feiner Räucherlachs mit Meerrettichcreme auf einem Gurkensockel
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2,20 €/ 1 Stck inkl. 19% MwSt
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Tomate Mozzarella Spieß
Kleiner Mini-Mozzarella und Kirschtomaten auf einem Spieß mit Basilikum
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1,50 €/ 1 stck inkl. 19% MwSt
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Mini-Quichs 10 cm
hausgemachte Quich mit verschiedene Füllungen auch Vegetarisch ausgebacken kalt und warm zum geniesen
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3,00 €/ Stck inkl. 19% MwSt
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Mini Burger
kleine Mini-Burger mit Salat Tomate Gurke und Burgersoße
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3,50 €/ Stck inkl. 19% MwSt
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Pumpernickeltaler
runder Pumpernickel mit einer hausgem. Frischkäsecreme Ital. Salami oder Schinken mit Kirschtomate und Garnitur
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1,80 €/ 1 Stck. inkl. 19% MwSt
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Canapeé mit Käse
Canapee´mit verschiedenen Käsespezialitäten belegt und ausgarniert
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2,20 €/ Stck inkl. 19% MwSt
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1/2 belegte Brötchen mit Käsespezialitäten /Frischkäse
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2,50 €/ Stck inkl. 19% MwSt
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Suppen
Hausgemachte Suppen
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Kartoffel-Karotten-Suppe
nach altem Hausrezept mit Croutons
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4,90 €/ port. inkl. 7% MwSt
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Blumenkohlcremesuppe
mit ganzen Stückchen und Sahne verfeinert
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4,20 €/ port inkl. 7% MwSt
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Schwäbische Festtagssuppe
mit kleinen Maultaschen ,Griesklöschen,Markklöschen und frischem Schnittlauch
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5,50 €/ port inkl. 7% MwSt
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Tomaten-Basilikum-Supe
Der Klassiker mit Sahnehäubchen
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4,90 €/ port inkl. 7% MwSt
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Flädle-Suppe
dünn ausgebackene Kräuterflädle in Streifen geschnitten in einer klaren kräftigen hausgem. Fleischbrühe
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4,50 €/ port. inkl. 7% MwSt
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Gulaschsuppe
zartes Rindfleisch ,Kartoffel und Karottenwürfel frischer Paprika würuig abgeschmeckt
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6,50 €/ port. inkl. 7% MwSt
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Maultaschensuppe
hausgemachte Maultaschen in kräftiger Fleischbrühe Gemüsestreifen Zwiebelschmälze und frischem Schnittlauch als Hauptspeise
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7,80 €/ port. inkl. 7% MwSt
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Salate´
frische hausgemachte mit frischem Baguette ein Genuss
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gem. Blattsalat der Saison
verschiedene Blattsalate // Wahlweise mit Hausdressing oder Essig/ Öl Dressing
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1,50 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Tomatensalat
Sonnenreife Strauchtomaten mit Balsamico Dressing Ruculasalat und mildem Schafskäse besteut
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3,80 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Tomate-Mozzarella
Strauchtomaten und Mozzarella mit Olivenöl und Balsamico Dressing auf einer Platte angerichtet mit frischem Basilikum bestreut
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3,80 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Gurkensalat/ Melonensalat
geraspelte Salatgurke mit frischen Melonenbällchen in einer leichten Salatcreme
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1,80 €/ 100 gr inkl. 19% MwSt
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Karottensalat
geraspelte frische Karotten in einem leichten Jogurt/Majonaise Dressing
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1,80 €/ 100 gr inkl. 19% MwSt
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Kohlrabisalat
feine geraspelte Kohlrabis in einer Soße aus Jogurt Salatmayonaise und frischen Kräutern
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1,80 €/ 100 gr inkl. 19% MwSt
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Rote Bete Salat
frisch gekochte Rote Bete in feinen Scheiben geschnitten mit Zwiebel und feiner Essig /Ol Dressing
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1,80 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Kraut-,Karottensalat
fein geraspeltes Weißkraut und Karotten In einer Salatsoße aus Majo und Jogurt und feinen Kräuter
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1,80 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Kartoffelsalat
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1,20 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Gemischte Rohkostplatte
mit Schafskäsewürfel
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3,50 €/ Port, inkl. 19% MwSt
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Nudelsalat
fein gewürfelte Fleischwurst mit Tomatenwürfel und frischen Erbsen mit feinem Majo Dressing
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1,70 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Käsesalat
Käsestreifen mit Paprika und Zuccini Kirschtomaten mit Schafskäse und einem Italienischen Hausdressing
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1,90 €/ 100 gr inkl. 19% MwSt
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Griechischer Salat
mit Schafskäsewürfel und frischem Gemüse
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1,80 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Wassermelone -Schafkäse
Wassermelone in Würfel mit Pinienkernen und Honig bestreut mit mildem Schafskäse
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2,80 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Tortellinisalat
mit Cocktailtomaten Salatgurke Schinken und einer leichten Cremefrech Dressing
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1,80 €/ 100 gr. inkl. 19% MwSt
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Feldsalat
Marktfrischer Feldsalat mit feinem Himbeerdressing gebratenen Speckwürfele und Kracherle
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3,50 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Antipastiplatte
hausgemachtes Antipasti mit mediteranen Köstlichkeiten aus Paprika,Zuccini,Auberginen, Champignons,feinwürzige Oliven
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3,80 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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gemischtes Salatbüffett
Frische Salate Ihrer Wahl // mit zweierlei Dressing 5 Salatsorten zur Auswahl
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5,80 €/ Port. inkl. 19% MwSt
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Wraps
gefüllte Weizentortillas wahlweise Vegetarisch oder gefüllt mit frischem Gemüse Schinken oder Hähnchenbrust
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Köstliches vom Rind
Rindfleisch aus der Region zart gereift aus eigener Zerlegung
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Bratenspezialitäten vom Schwein
Schweinefleisch aus Baden-Württemberg Zubereitet nach Original Rezepten der Metzgerei Schurr
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Spezialitäten vom Geflügel
Zartes saftiges Geflügel aus Deutschland
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Wild Genießeredition
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Frisch aus der Pfanne
Kurzgebratenes aus der Pfanne frisch in unserer Küche zubereitet
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Frisch aus Fluss und Meer
Für alle Fischfreunde bieten wir ein umfangreiches Sortiment an Fischgerichten
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Vegetarisch
Auch ohne Fleisch und Wurst voller Genuss
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Soßen extra
Aus eigener Herstellung in Metzgerqualität Auf Wunsch für jedes Gericht zusätzlich erhältlich
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Beilagen
nach Ihren Wünschen hausgem.Spätzle , Knödel, Kartoffelgratin und mehr
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Gemüsebeilagen
in feinster Form
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Kalte Platten
Für Ihre Gäste nur das Beste
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Menüvorschläge für Sie zusammengestellt
Verschiedene Büffetts zu Ihrer Auswahl
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Dessert
selbstgemachtes zum Abschluss Ihrer Feier
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Dienstleistungen
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